Виноградники в Таиланде

виноградники Хуа ХинаИрония судьбы: только в Сиаме, не совсем типичном для виноделия, мы впервые увидели, как растет виноград. Hua Hin Hill Vineyard отмечают в своих отчетах многие путешественники. Место оригинальное, это правда. Добавим и мы свою каплю радости во всеобщее восхищение. Ведь нам удалось заглянуть в долину, где растет виноград, в разгар сезона созревания — в конце марта этого года. Когда сочные, яркие, живописные гроздья чуть не валились нам на головы.
Но Hua Hin Hill Vineyard — это не только стройные ряды виноградника. Это и оливковая (!) роща, и винодельня, и слоны — таксисты, и модный ресторан «у небес» с видом на долину с салоном-магазином собственной продукции компании: сок, юзюм, джем, масло и, конечно, вино — из винограда. Где находятся виноградники Хуа Хина, как добраться, на что стоит взглянуть и что попробовать?

Как добраться?
Виноградники располагаются километрах в 30 к западу от Хуа Хина. Попасть туда можно двумя как минимум путями. Перво-наперво езжайте по Сои 70, как к Черному монаху (Wat Huai Mongkol). Километра через три после пересечения с трассой Thanon Phetkasem Road увидите (слева) магазин «7-11», за ним — поворот к Монаху с указателем. Можно поехать по этой дороге и, не доезжая до Wat Huai Mongkol, на перекрестке свернуть направо, и далее следовать по указателям. Дорога местами весьма живописная.
виноградники Хуа ХинаДругой вариант — пропустить вышеназванный «7-11», ехать прямо до следующего «7-Eleven» и за ним свернуть налево, следуя указателю «Hua Hin Hills Vineyard».


Расположение можно посмотреть и на нашей карте Хуа Хина.

Инфраструктура
Уже въехав на территорию виноградников, мы уперлись в развилку. Куда дальше: направо, налево? Взяли влево, по дороге, довольно круто взбирающейся на холм. И прямиком попали на (бесплатную) парковку у ресторана, в распростертые объятия улыбающегося охранника.
виноградники ТаиландаЧерез минуту мы уже поняли, что все дороги ведут к ресторанчику. Он главная движущая сила туроборота. Центр притяжения людей и купюр.
виноградники в Хуа ХинеНо в ресторан мы заглянем чуть позже. Сначала — на виноградники.
виноградники Хуа ХинаОни занимают 560 акров земли горной долины и находятся в 140 — 210 метрах над уровнем моря.
виноградники Хуа ХинаВиноградники Хуа Хина — очень молоды, им не более 20 лет. Содержатся в идеальном порядке, будто выверены по линеечке.
виноградники Хуа ХинаЗдесь какие-то очень выгодные для выращивания винограда почвы: суглинок и песчаные смеси.
виноградники Хуа ХинаСама лоза, разбитая на сектора в зависимости от сорта и обнесенная сеткой, особо не впечатляет.
виноградники Хуа ХинаНо стоит нырнуть (а это не возбраняется) под «вуаль», как откроются роскошные виды.
виноградники Хуа ХинаLoose perlette — бессемянный сорт винограда; светло-зеленый, наливной, с тонкой кожицей, готовой взорваться.
виноградники в ТаиландеВ Hua Hin Hill Vineyard выращивается более 10 сортов винограда, в том числе мировые бестселлеры: Совиньон, Мерло, Каберне, Мускат.
виноградники Хуа ХинаИ, вернее всего, виноград этот отличается от своего адриатического «близнеца» так же, как тайские арбузы, или бананы, или рис от собратьев из других регионов.
виноградники в Хуа ХинеПочва, микроклимат, воздух, вода — здесь, в Таиланде, все особенное. Как и плоды.
виноградники Хуа ХинаВо всяком случае, виноградный сок цвета бордо, который нам подали в ресторане, не был похож ни на один напиток, которые мы прежде пили.
виноградники Хуа Хина«Так вот ты какой — виноградный сок», — поняла я, только перевалив за  половину жизни. И теперь вряд ли когда рискну купить российские напитки в тетрапаках. Хотя тайские соки Tipco, особенно премиум-класса, очень хороши (см. нашу экспертизу Соки Таиланда), виноградный не идет ни в какое сравнение с тем, что нам подали в ресторане  Hua Hin Hill Vineyard.
виноградники Хуа ХинаНа виноградниках Хуа Хина поработали дизайнеры и флористы — традиционно для Таиланда. У подножия ресторана берет начало зеленая рекреация для отдыха.
виноградники Хуа ХинаНенавязчиво — схема-меню.
виноградники ТаиландаСлоны во всех видах. В глубине территории есть и живые, на которых, говорят, можно прокатиться по плантациям.
виноградники Хуа ХинаФруктовые деревья.
виноградники ТаиландаНекоторые мы пока не индефицировали.
виноградники в Хуа ХинеА вот это — узнаете? — дерево манго. Оно здесь для красоты, плоды дикие.
как растет мангоВниз по лесенке — и попадете на пруд и мостик ручной работы.
как растет виноградТо и дело живописные рукотворные детали, уже неотъемлемая часть пейзажа.
виноградники в Хуа ХинеГлинистая почва дает о себе знать. Вода в пруде — цветная. Но кое-кому нравится.
виноградники в Хуа хинеИ флора очень благодарная.
виноградники в ТаиландеЧистые акварели.
виноградники Хуа ХинаМестные аисты не дураки любоваться цветочками. Предпочитают прогуливаться между ягодок.
виноградники Хуа ХинаНе хочется уходить.
виноградники Хуа ХинаКрошечное изумрудное царство.
виноградники Хуа ХинаИ розы кругом.
виноградники ТаиландаДаже на небе — розы. Вот что значит — виноградник в Хуа Хине.
виноградники Хуа ХинаПодняться в ресторан все-таки нужно, даже если не голодны и экономны.
виноградники Хуа ХинаЗаведение пафосное, дорогое (если равняться на средний чек в Хуа Хине). Но 1) только отсюда вы увидите горы — долы и перспективу; 2) стакан сока (110 бат) пером не описать.
тайское виноА можно и винца.
виноградники Хуа ХинаПо отзывам русских хуахинцев, оно таки сильно уступает европейским винам. В качестве, но не в цене. Наверное, сказывается отсутствие традиций виноделия в Таиланде. Однажды мы попробовали фруктовое вино, — интересно же! Я ничего, проглотила, а мой желудок резко выразил свое «фи».
виноградники в Хуа ХинеP.S. В 2016-м сайт виноградников перестал быть. По отзывам, и сами виноградники в Хуа Хине закрылись. Что там сейчас — в этой обширной живописной долине? Будем благодарны, если кто поделится свежей информацией.

Энергетически мощные места:

— Черный монах исполняет желания

— …и монах накормил нас мангостином

9 комментариев: Виноградники в Таиланде

  • Лариса говорит:

    Ещё один слон: https://fotki.yandex.ru/next/users/larisa-shifer/album/451335/view/1259282?page=7
    На гугл-карте появилась информация, что винодельня закрыта навсегда. Это странно, поскольку посещаемость её была высокая. Может, чья-то неудачная шутка?

    • Alexei говорит:

      На официальном сайте Hua Hin Hills Vineyard никакой информации о закрытии нет.

  • Маргарита говорит:

    Ух ты, вы там были в то же время примерно, что и мы — год назад?

    • Лариса говорит:

      Ага. Весь февраль в прошлом году были в Хуа Хине. Вы нас могли видеть, когда мы играли в волейбол через сетку на пляже около 79-й сои. Ваше лицо, Маргарита, мне знакомо, но я не могу вспомнить, видела ли Вас в Хуа Хине, или в Академгородке в Красноярске.
      На счёт Виньярда, вино вроде вкусное, но запечатывают его в бутылки с алюминиевыми пробками, оно совсем не хранится. Скорее всего, только осваивают бизнес.

      • Маргарита говорит:

        Вы продолжаете путешествовать или на зиму в Таиланд уезжаете? Спасибо за ссылку на свои очерки; я еще читала, — время выбираю побольше чтоб.

        • Лариса говорит:

          К сожалению, мы не можем пока зимовать — дети в старших классах учатся. Просто сокращаем на месяц зиму, сбрасывая напряжение и заряжаясь позитивом на год вперёд. Но последнее время как-то быстро батарейки садятся — или старость подкрадывается, или условия существования становятся всё более экстремальными 😆
          На счёт моего дневника… Там, как обычно бывает на форумах, местами ср@4 развели, даже неудобно. А к концу повествования меня, похоже, окончательно покинуло вдохновение. 😳 Не стоит тратить время, если объективно. 😐

  • Маргарита говорит:

    Батарейки садятся, верно заметили. Энергетика на Родине совсем никчемная — скандально-негативная. Как говорит о.Олег, настоятель нашей церкви в Таиланде, когда ему приходится наносить визит в Москву, «удар об родину».
    Лариса, с большим интересом прочту Ваши путевые заметки о любимых местах. А если Бог даст , так и встретимся… в Сиаме…когда-нибудь…обязательно…

  • Анастасия говорит:

    Интересная статья, ведь виноград как сам таковой появился не так давно в Тайланде, завезла на сколько я помню его последняя Королева

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *